Aspek Hukum Keamanan Produk Pangan Hasil Rekayasa Genetika bagi Kesehatan di Indonesia

Abstrak

Rekayasa Genetik adalah transplantasi satu gen ke gen lain, baik antar gen maupun lintas gen, untuk menghasilkan produk yang berharga bagi makhluk hidup. Pertumbuhan pesat rekayasa genetik di Indonesia dan produk makanan hasil rekayasa genetika (GM) telah menimbulkan banyak kekhawatiran dan masalah tentang makanan ini yang menimbulkan risiko kesehatan saat dikonsumsi. Kekhawatiran tentang produk makanan GM semakin meningkat, termasuk kemungkinan reaksi alergi, transfer gen, dan persilangan. Indonesia adalah salah satu negara yang telah menerima Protokol Cartagena, sebuah protokol keamanan yang dirancang untuk melindungi keanekaragaman hayati dari potensi risiko yang ditimbulkan oleh organisme hasil rekayasa genetika yang diciptakan oleh bioteknologi kontemporer. Penulis, melalui studi ini, ingin menyampaikan sejauh mana peraturan yang ada di Indonesia mengenai keamanan produk makanan GM untuk kesehatan masyarakat dan bagaimana tanggung jawab pemerintah dalam keamanan produk makanan GM untuk kesehatan masyarakat. Sebagai hasil dari studi ini, produk makanan GM telah diatur oleh undang-undang, dan pembentukan Komisi Keamanan Hayati merupakan salah satu bentuk tanggung jawab pemerintah untuk menjaga keamanan produk makanan GM bagi kesehatan masyarakat.